中新網12月31日電 據美國僑報網編譯報道,也許他們賣不了一噸的餛飩,但未來幾天,他們肯定會忙得腳朝天,顧客們也會吃得一干二凈。
  據先鋒新聞網(The Herald News)報道,麻省福爾里弗市當地的中餐館老闆根據以往的經驗得出,無論是新年前後還是當天,吃中餐已經成為一項根深蒂固的傳統。
  Mee Sum中餐館的老闆里賈納·馬克(Regina Mark)稱,新年夜的生意格外好。“謝天謝地,”馬克稱,“中餐在新年夜特別受歡迎。
  對於中餐受追捧的原因,她稱,“我們在新年夜出售的食物多數是小點心,”而且中餐很實惠,物美價廉。“
  馬克回憶稱,不久前她和朋友一共9個人去波士頓一家餐廳吃午飯,一頓飯花了600美元。“這就是中餐受歡迎的原因,”她稱,“因為除了吃中餐,不管你吃什麼都很貴。”
  馬克還知道新年夜最受歡迎的菜式。“寶寶盤非常受歡迎,”馬克稱,“還有雞翅、炒飯和醬烤牛肉。”而且,她對自己的客戶群也瞭如指掌。“我們有固定的常客,”她稱,“很多都是一家子都喜歡光臨我們這。”
  位於南緬因街(S. Main St.)的“亞洲小酒館”(Asia One Bistro)也有所期待,儘管他們才開業7個月。這家餐館計劃一直營業到新年夜凌晨1點。
  “這是我們的第一個新年夜,”總經理傑拉爾德·哈裡斯(Gerald Harris)稱,“我們覺得那天就餐人數和訂餐量會猛增。人們都喜歡在新年吃中餐,因為中餐既方便又便宜。”
  “如果你想在家叫外賣,那首選的一定是中餐和披薩,”哈裡斯稱。(馬柯斯)  (原標題:吃中餐漸成傳統 美國麻省中餐館挑燈備戰新年夜)
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